Le classi seconde A-C-G della secondaria di I grado hanno assistito sabato scorso ad una particolare lezione di tecnologia.

Hanno approfondito la parte del programma dedicata al vino e al suo ciclo produttivo grazie ad una lezione ad hoc dal titolo "Vino: tra cultura e tradizione". Relatore dell'intervento è stato Luigi Metropoli, di formazione umanistica (Laurea in Lingue straniere presso l'Università di Napoli L'Orientale e Dottorato in Italianistica a Padova) che si è lungamente interessato dei legami fra la cultura del vino e la storia della letteratura. Tutto ciò sia da addetto nel settore enogastronomico sia in qualità di vicepresidente dell'associazione culturale Divino Scrivere di Modena, che lo ha portato a tenere corsi, ad organizzare eventi e a curare la relativa webzine. La lezione ha rintracciato le origini del vino nella storia  e la sua evoluzione attraverso i secoli, sottolineando l'importanza di un corretto approccio alle bevande alcoliche e il loro valore come emblema di un territorio. L'evento ha raccolto pienamente lo spirito dell'ormai prossimo EXPO come valorizzando le tipicità dell'Oltrepo'.

   Dott.L. Metropoli